Em 1932, na gestão do prefeito João Ramalho é que se deu o término da construção do Pavilhão, sendo inaugurado em 15 de março de 1932. O Pavilhão foi criado com o objetivo de expor diversos tipos de cereais à venda. Para esse fim, os comerciantes utilizavam toda área central do Pavilhão, já nas laterais do imóvel existiam cerca de 16 (dezesseis) “botecos” com o objetivo de servir café da manhã, lanche e almoço aos feirantes com um variado cardápio da cozinha regional. O Pavilhão da Farinha fica localizado na Praça Costa e Silva, Centro Histórico.
Por SISPEAL PENEDO
