A Igreja Conventual Nossa Senhora Mãe dos Anjos (Santa Maria dos Anjos) foi iniciada em 1660. A fachada tipicamente barroca é datada de 1759. A torre é recuada, uma característica da Escola Franciscana do Nordeste. Seu interior é majestoso todo em estilo barroco e rococó, apresentando magníficos entalhes folheados a ouro. A nave tem o forro com pintura ilusionista. O templo é de uma traça portuguesa da Idade média, com amplo claustro, corredores, escadas, janelas com conversadeiras, realçando o torreão da cozinha e o mirante. O Convento e Igreja Santa Maria dos Anjos fica localizado na Praça Frei Camilo de Lellis, no Centro Histórico.