9h às 11h

Oficina Lanches Criativos — Senac

Exclusiva para alunos SEMED

Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, Largo de São Gonçalo

14h às 16h

Oficina de Decoração de Cupcakes — Senac

Exclusiva para alunos SEMED

Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, Largo de São Gonçalo

19h às 21h

Oficina de Caldo de Abóbora com Carne do Sol

Exclusiva para alunos EJA — SEMED

Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, Largo de São Gonçalo

8h30 às 10h30

Oficina Musical: Experienci-AR com Ana Gal

Theatro Sete de Setembro

9h às 10h

Aula-show com o Chef Jonatas Moreira

Prato: Eba-Tapa

Comunidades Quilombolas Oiteiro, Tabuleiro dos Negros e público externo

Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, Largo de São Gonçalo

11h às 12h

Aula-show com o Chef Rafael Benamor

Prato: Arroz Caiçara

Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, Largo de São Gonçalo

14h às 16h

Oficina Musical: Master Class — Entre Jazz & Brasil (Everaldo Borges)

Theatro Sete de Setembro

14h às 15h

Aula-show com o Chef Vitor Generoso

Prato: Patacones de Siri

Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, Largo de São Gonçalo

14h às 16h

Aula-show com as Chefs Elisa Fernandes, Mariana Bernardes e Giovanna Grossi

Exclusiva para as merendeiras da SEMED

Creche Cria

15h30 às 16h30

Aula-show com o Chef Serginho Jucá

Prato: Ceviche de Camarão Crocante

Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, Largo de São Gonçalo

17h à 0h

Feira Gastronômica e Artesanato

Largo de São Gonçalo

17h

Show musical: Ana Gal e Quarteto

Largo de São Gonçalo

18h30 às 19h30

Aula-show com a Chef Miau Caldas

Prato: Nhoque de Batata com Bolonhesa de Cordeiro, Tamarindo e Castanha de Caju

Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, Largo de São Gonçalo

19h

Abertura oficial do 3º Festival Penedo Sabor & Jazz

Largo de São Gonçalo

20h

Show musical: Rony Ferreira Conexão 82

Largo de São Gonçalo

20h às 21h

Aula-show com o Chef Yuri Machado

Prato: Galinhada do Ca-Já

Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, Largo de São Gonçalo

21h30 às 22h30

Aula-show com a Chef Luiza Camargo

Prato: Sopa Tropical

Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, Largo de São Gonçalo

22h

Show musical: Bella Schneider

Largo de São Gonçalo

23h à 0h

Aula-show com o Chef Antônio Mendes

Prato: Choripeixe do Velho Chico

10h às 12h

Oficina Musical: Master Class — Clube do Jazz e Chico de Oliveira

Theatro Sete de Setembro

10h às 11h

Aula-show com o Chef Thiago Maia

Prato: Escolha do Penedense

Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, Largo de São Gonçalo

13h às 15h

Oficina Gastronômica de Culinária Afro — Senac

Prato: Moamba de Galinha (da Angola)

Exclusiva para as associações e comunidade quilombola do Oiteiro

Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, Largo de São Gonçalo

15h30 às 17h

Oficina Gastronômica de Culinária Afro — Senac

Prato: Jollof Rice (da África Ocidental)

Exclusiva para as associações e comunidade quilombola do Tabuleiro dos Negros

Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, Largo de São Gonçalo

17h à 0h

Feira Gastronômica e Artesanato

Largo de São Gonçalo

17h

Show musical: Big Band 12 de Abril

Largo de São Gonçalo

18h às 19h

Aula-show com a Chef Mariana Bernardes

Prato: Polvo e Mel de Engenho

Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, Largo de São Gonçalo

20h

Show musical: Entre Jazz & Brasil (Everaldo Borges)

Largo de São Gonçalo

20h às 21h

Aula-show com a Chef Elisa Fernandes

Prato: Sanduíche de Camarão com Maionese de Carne Seca

Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, Largo de São Gonçalo

22h

Show musical: Clube do Jazz, Myrna Araújo e Chico Oliveira

Largo de São Gonçalo

22h às 23h

Aula-show com a Chef Giovanna Grossi

Prato: Massa de Siri

Unidade Móvel de Gastronomia do Senac, Largo de São Gonçalo